Belém conquistou o prêmio de Melhor Experiência de Turismo Gastronômico do Brasil na edição 2026 do Prêmio Melhores da Gastronomia, promovido pela revista Prazeres da Mesa. A cerimônia de entrega ocorreu na noite desta terça-feira (9), no Memorial da América Latina, em São Paulo, reunindo representantes de destinos, chefs, empreendimentos e iniciativas do setor gastronômico de todo o país.

O reconhecimento reforça a posição da capital paraense como uma das principais referências da gastronomia brasileira e destaca a culinária amazônica como um dos principais atrativos turísticos da região.

A premiação foi recebida pela presidente da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem), Mariel Mello, e por Marcus Médici, representante da capital paraense no evento.

Segundo a organização do prêmio, Belém se destacou por oferecer uma experiência que integra gastronomia, patrimônio histórico, biodiversidade e manifestações culturais. Mercados, feiras, restaurantes e a relação da população com os rios e a floresta foram apontados como elementos que tornam a experiência turística da cidade singular.

Entre os ingredientes que simbolizam a identidade gastronômica local estão o tucupi, o jambu, o açaí e os peixes amazônicos, produtos associados à diversidade cultural e ambiental da região.

Para a presidente da Codem, o reconhecimento amplia a visibilidade de Belém no cenário nacional e valoriza uma culinária construída a partir de influências indígenas, africanas e europeias.

Mariel Mello destacou que a premiação envolve uma seleção prévia realizada por especialistas, jornalistas e profissionais do setor antes da votação popular, o que, segundo ela, reforça a relevância do reconhecimento para a gastronomia paraense.

A gestora também ressaltou que a autenticidade dos ingredientes e das técnicas culinárias é um dos diferenciais da culinária local, marcada por preparações tradicionais e produtos encontrados predominantemente na Amazônia.

Nos últimos anos, a gastronomia paraense ampliou sua presença em eventos, festivais e publicações especializadas, contribuindo para consolidar a Amazônia como um importante polo gastronômico internacional e atraindo visitantes interessados em experiências ligadas à cultura regional.

Além do impacto no turismo, a cadeia gastronômica movimenta diversos setores da economia, beneficiando produtores rurais, pescadores, feirantes, comerciantes e pequenos empreendedores.

De acordo com Mariel Mello, o reconhecimento também reforça a necessidade de fortalecer práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, valorizando a origem dos ingredientes e incentivando a preservação dos recursos naturais da Amazônia.

Com a conquista, Belém amplia sua projeção nacional e internacional e reforça a gastronomia amazônica como um dos principais patrimônios culturais e turísticos da capital paraense.